Gasztronómia

Bükki lekvárium

A Bükki lekvárium termékeit a család apraja nagyja együtt készíti, nagymamák, dédmamák tanácsait meghallgatva, megfogadva.
A felhasznált gyümölcsök nagy részét mi termeljük (Szilvásváradon), és semmilyen permetezőszert, vegyszert, vagy műtrágyát nem használunk.
Néhány gyümölcsfajtát a Bükk hegységben gyűjtjük, vagy helyi kistermelőktől szerezzük be azokat.

A termékeink többségéhez, saját előállítású természetes pektin-forrást (almasűrítmény), vagy almapektint használunk.

Bejegyzett vállalkozásként működünk, fizetünk adót, és természetesen rendelkezünk ÁNTSZ engedéllyel.

Lekvárjaink között van cukorral készült és cukormentes, hagyományos és modern, egyszerű és összetett.
És mindig kísérletezünk kicsit! :) 

~ Készítünk hagyományos szilvalekvárt, amely nem tartalmaz se cukrot se tartósítószert, se semmi mást, csak szilvát, melyet 10 órán át főzünk, folyamatosan keverve. Pont, ahogy 100 éve csinálta a Dédi!
~ Készítünk hagyományos cukros lekvárokat ( szilva, megy, eper, körte, barack...).
~ Készítünk cukormentes lekvárokat, steviával ( körte, eper.... ).
~ Készítünk alkoholos lekvárokat az igazán ínyenceknek ( vörösboros veresszilva lekvár, rumos lotyószilva lekvár...)
~ Készítünk olyan lekvárt, amelyben csak gyümölcs van.
~ Valamint készítünk olyat, amelyben 6 különböző fűszer található.

2020-ban 7 fajta szilvából 11 féle lekvárt, 2 féle szörpöt, és egy klasszikus, zárjeggyel ellátott pálinkát főztünk.

 

Nagy kedvenc a mézes málna lekvárunk, amit mi csak úgy hívunk hogy "maci-csali".



Termékeink elérhetőek:
~Szilvásváradon, a Szalajka völgy "elején" (Szalajka út) található UNIQUM Ajándékboltban,
~Egerben a várnál az Egri Csillag Pálinka és Borpatika boltban,
~Miskolcon a sétálóutcában,
~Budapesten házhozszállítással,
~és természetesen postai úton országosan is tudunk rendeléseket teljesíteni!

Keressen minket bizalommal!

Zetti & Csaba

E-mail: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
Facebook oldalunk elérhetősége.

 

Hasonló adatlapok, cikkek: « Buteko bistro Ínyenc büfé »
© 2023 Szilvásvárad Önkormányzat. Minden jog fenntartva. Designed by swebdesign.hu
JA K2 Filter and Search - модуль joomla Продвижение